Еда всегда сопровождала человечество. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без неё невозможно, а потому тот, кто владеет кулинарией, держит в руках немалую силу... Примерно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — место повара в престижнейшем столичном ресторане. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далёкой от прекрасной сказки.
Виктор Баринов, шеф-повар заведения, — признанная величина в мире высокой кухни, умеющий покорять самых притязательных гостей. Но за безупречной репутацией скрывается иная жизнь: беспробудные возлияния, тяга к карточным столам и скверный нрав. В ярости Баринов вселяет ужас, в разгуле — его не остановить.
Арт-директор Виктория Гончарова — женщина с холодным, как лёд, сердцем, целиком поглощённая карьерой. Ирония судьбы: Макс проводит с ней ночь напролёт как раз перед своим первым рабочим днём. А на кухне уже затаилась целая бригада, готовая подмечать каждую оплошность новичка, чтобы потом отвести душу в насмешках.